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農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器設(shè)備【2021風(fēng)途新產(chǎn)品】

疫情防控常態(tài)化下
如何防范農(nóng)貿(mào)市場的疫情風(fēng)險？
保障感染風(fēng)險較大人群的安全
有哪些防控要求？
如何保障農(nóng)貿(mào)市場的食品安全？

 如何保障農(nóng)貿(mào)市場的食品安全？
一是根據(jù)疫情防控新形勢新要求，指導(dǎo)食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票責(zé)任，保證采購、銷售的食品來源可查、去向可追，大限度地控制食品安全風(fēng)險和疫情傳播風(fēng)險。
二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢，對無法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產(chǎn)地證明、購貨憑證的水產(chǎn)品，一律禁售禁用。加大對地下、半地下農(nóng)貿(mào)市場食品安全的抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)、及時處置不合格食品。
三是嚴(yán)厲打擊野生動物非法交易，禁止食用野生動物，限制活禽交易和宰殺。鼓勵有條件的地方，推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場交易。
四是加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品價格監(jiān)測，保證糧油肉蛋等生活必需品價格水平穩(wěn)定，加強(qiáng)對社區(qū)菜店、農(nóng)副產(chǎn)品市場、大型連鎖超市等督導(dǎo)檢查，嚴(yán)肅查處囤積居奇、哄抬價格等價格違法行為，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、摻雜使假等食品安全違法犯罪，保證市場食品供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。