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　　食品中含有重金屬的危害很大，這些重金屬一般不能夠被消化，就算是在土壤里都不能被降解，只會(huì)慢慢的沉積，積累，試想，那么多的重金屬元素沉積在人的身體里，某個(gè)地方，一定會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的后果，對生命健康是一種嚴(yán)重的傷害，而且這種傷害可能難以挽回，難以治愈，所以我們必須要對食品受到重金屬污染的問題加以重視，及時(shí)進(jìn)行規(guī)避。

　　谷物重金屬快速檢測儀器是一款由我司的“新型”重金屬檢測設(shè)備，以其極低的成本與高靈敏度的特點(diǎn)，可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法，大量應(yīng)用于現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測(如水環(huán)境污染、食品重金屬污染等)，水質(zhì)、土壤、化妝品、食品、藥品等領(lǐng)域的檢測。

　　谷物重金屬快速檢測儀器檢測原理

　　便攜式重金屬檢測儀的分析原理是陽極溶出伏安法(ASV)。 陽極溶出伏安法的過程如下：

　?、俑患簩⑦€原電勢施加于工作電極。當(dāng)電極電勢超過析出電勢溶液中被分析的金屬離子(Mn+)還原為金屬鍍于 工作電極表面，如下所示:

　　Mn+ + ne- M

　　電勢施加時(shí)間越長，還原出來鍍于電極表面(被稱為“沉積”或“積累”過程)的金屬越多。此過程在電極表 面聚集金屬。

　?、谌艹觯寒?dāng)足夠的金屬鍍于工作電極表面，再向工作電極以恒定速度增加電勢，金屬將在電極上溶出(氧化)。

　　對于給定電解質(zhì)溶液和電極，每種金屬都有特定的以下發(fā)生氧化反應(yīng)的電壓:

　　M Mn+ + ne-

　　該過程釋放電子形成電流。測量該電流并將其對與應(yīng)用電勢作圖，即為“伏安圖”。氧化或溶出電勢上的電流 值被視為曲線峰值。為了計(jì)算樣品濃度，需要測量峰高或者面積并且與相同條件下的標(biāo)準(zhǔn)溶液相比較。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、本儀器采用陽極溶出伏安法，檢測精度、靈敏度高

　　2、檢測時(shí)不受水樣色度影響

　　3、采用無汞電極，安全環(huán)保

　　4、可實(shí)現(xiàn)多種元素同時(shí)檢測，也可單獨(dú)檢測

　　5、檢測方法：標(biāo)準(zhǔn)比較法、標(biāo)準(zhǔn)加入法、標(biāo)準(zhǔn)曲線法

　　6、掃描模式：線性掃描、常規(guī)脈沖掃描、微分脈沖掃描

　　7、顯示：7寸電容觸摸屏，安卓操作系統(tǒng)，中文操作界面

　　8、電源：DC12V可充鋰電池，待機(jī)時(shí)間>4h

　　9、存儲(chǔ)容量在2000組數(shù)據(jù)以上，USB2.0數(shù)據(jù)接口