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農(nóng)藥殘留檢測儀在使用中的過程中經(jīng)常會遇到哪些問題
更新時間:2019-08-08   點(diǎn)擊次數(shù):1568次

隨著生活品質(zhì)的不斷提高,人們越來越關(guān)注食品安全問題,而水果蔬菜在生長過程中都會使用農(nóng)藥殺蟲,殘留的農(nóng)藥被人體攝入后會嚴(yán)重危害身體健康,農(nóng)藥殘留檢測儀能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥,讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。

農(nóng)藥殘留檢測儀使用過程中也會出現(xiàn)一些問題,下面山東風(fēng)途科技小編來總結(jié)分析下:

一、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象?

1)運(yùn)輸過程中酶已失活;

2)沒有充分搖勻;

3)配制過程中試劑、蒸餾水、移液管被污染或沒有洗凈;

4)操作不當(dāng),導(dǎo)致酶失活;

5)培養(yǎng)時間較短;

6)培養(yǎng)溫度較低;

7)配置好的試劑保存溫度過高,使酶失活。

二、食品安全測試過程中需要注意哪些問題?

1)在檢測過程中反應(yīng)瓶、微量移液器、移液管等要洗干凈;特別是用完后立即清洗,放在無污染的地方晾干(如濾紙上、移液管架上等);

2)不同試劑使用不同的器具,堅(jiān)持器具,并貼上標(biāo)簽;

3)酶、顯色劑、底物的加入量要準(zhǔn)確,加后要搖勻;

4)用手抓比色皿的磨砂面,放進(jìn)儀器比色槽時,應(yīng)將透光面對應(yīng)光路方向,讓光路通過比色皿的透光面;

5)操作要盡量快。因?yàn)槊敢种坡蕶z測的關(guān)鍵就是抑制率與反應(yīng)時間的關(guān)系,對照測量和樣品測量操作時間不一致,也會造成檢測結(jié)果不準(zhǔn)確;

6)加入酶試劑以前一定要把培養(yǎng)池溫度加熱到37℃,以保證加完酶液和顯色劑后能立即把反映瓶放入培養(yǎng)池,切記不能加完試劑后再等升溫;

7)在使用移液槍吸取溶液時,按壓要適度,切忌一下按到底,并且吸頭要及時清洗。

三、農(nóng)藥殘留檢測儀其他注意事項(xiàng)

1.磷酸鹽緩沖液的配置一定要用蒸餾水或純凈水或礦泉水,否則影響準(zhǔn)確性;

2.酶試劑及底物要在0~5℃溫度條件下保存,以確保酶的活性,因此,應(yīng)在冰箱中保存,但不能凍至結(jié)冰;

3.試劑從試劑瓶吸出后,不能再放回瓶中,堅(jiān)持只吸不進(jìn)的原則,防止試劑污染;

4.樣品測試的后一道程序,即加底物后,應(yīng)馬上搖勻,放入測定儀,否則影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。經(jīng)實(shí)踐,在菠菜樣品的測試中,立刻放入的抑制率為21.4%,1分鐘后放入的51.7%,可見,加試劑后放入時間的長短可影響其準(zhǔn)確性;

5.韭菜、芹菜、蒜、蔥及茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。因此.,處理這類樣品時,可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品)。對葉綠素含量較高的蔬菜,也可采取類似方法;

6.生化檢測法只是定性檢測法,只能檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,不適用于其它類型農(nóng)藥的檢測。

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